الشاي الأخضر يساعد بمكافحة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية  

الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في مكافحة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.

الشاي الأخضر معروف منذ قرون طويلة بفوائده الكبيرة، لكن دراسة جديدة اكتشفت أنه يتمتع بقدرة تعجز عنها أقوى المضادات الحيوية، ولا سيما قدرته على منع نمو البكتيريا الخطيرة التي تُصيب المرضى في المستشفيات.

فقد توصلت دراسة ألمانية جديدة إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في مكافحة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.

إذ كشف علماء من المركز الألماني لأبحاث العدوى التابع للمستشفى التعليمي في جامعة كولونيا بالاشتراك مع باحثين من جامعة سري البريطانية، عن وجود مضادات طبيعية للأكسدة في الشاي الأخضر، قادرة على شلّ قدرة بكتيريا “الزائفة الزنجارية” المقاومة للمضادات الحيوية المتعددة؛ ونشر الباحثون دراستهم في “مجلة علم الأحياء الدقيقة الطبية”.

ويسمى المركب الموجود في الشاي الأخضر “Epigallocatechin gallate” المضاد للأكسدة -ومختصره “إي جي سي جي” (EGCG)- ويمكنه إعادة تنشيط المضاد الحيوي أزتريونام المستخدم في مكافحة عدوى “الزائفة الزنجارية” المنتشرة في المستشفيات، وكذلك الزيادة من مفعوله.

ويمكن أن تتسبب بكتيريا “الزائفة الزنجارية” بالتهابات رئوية شديّدة أو تسمم الدم، وعادة ما تُعالج بمضاد أزتريونام، حين تفشل بقية المضادات الحيوية في معالجة هذه الالتهابات، لكن مقاومة البكتيريا لهذا المضاد تجعل المعالجة من هذه الإصابة البكتيرية صعبة للغاية.

في هذا السياق يقول البروفيسور هارالد زايفرت من مركز أبحاث العدوى التابع لجامعة كولونيا: “لقد استطعنا أن نبيّن أن مضاد أزتريونام منع انتشار البكتيريا بشكل أكبر من خلال وضع مركب إي جي سي جي في المستنبت”، لذلك يمكن أن تعيد المادة الموجودة في الشاي حساسية البكتيريا للمضادات الحيوية.وتم تأكيد هذا التأثير التآزري في جسم الإنسان أيضا، ولهذا الغرض عولجت يرقات عثة الشمع بالمضادات الحيوية، مرة مع مركب “إي جي سي جي” وأخرى دونها.

في عام 2018 وجد باحثون من جامعتي لانكستر وليدز أن مركب “epigallocatechin-3-gallate” الموجود في الشاي الأخضر يمكن أن يحمي من تصلب الشرايين